Troverete la pizza più grande della città e, secondo noi, la migliore in assoluto specialmente nel rapporto qualità/prezzo e nel rispetto della vera tradizione partenopea; soffice e non sottile, una delizia che "trasborda" dal piatto e che, per riuscire a mangiarla tutta, vi metterà a dura prova. Oltre all'impasto classico, si può avere anche quello integrale o con gli spinaci, originale e gustosa varietà da provare. Il ristorante prepara anche antipasti e primi piatti a base di pesce fresco (strigoli agli scampetti, spaghetti allo scoglio), insalatone e dolci fatti in casa (eccezionale la pastiera). Il personale è gentile e simpaticamente napoletano come pure i titolari Lisa e Domenico. Specialità della casa antipasti di bufala (scamorza affumicata, mozzarella, ricotta, burrata, caciocavallo), prodotti sempre freschi.
pizzeria-al-mulino.commercioinitalia.it
PIZZERIA AL MULINO
11, v. Romagnoli
Bologna
401 37
internet:
www.pizzeriaalmulino.com
La gamma dei prodotti di base è costituita da formaggi fusi senza sapore oppure con vari sapori ( di prosciutto, salsiccia, funghi prataioli, formaggio tipo gorgonzola, peperone, verdura ) di peso da 100 g, 140 g o 150 g.
Gran Moravia è il formaggio tipo parmigiano – grana. Viene prodotto nella nostra formaggiaia moderna solo di latte scelto di prima qualità in modo tradizionale. è eccellente come contorno con tutti i tipi dei cibi, è ideale con la pasta, nelle zuppe, con le specialità di carne, con la frutta dolce e con vino.